Terre del Conero





In questa sezione troverete tante curiosità e approfondimenti sul nostro territorio, sulle sue tradizioni alimentari, sul mangiar sano e semplici ricette per gustare al meglio i nostri prodotti.

Frappe Terre del Conero

Ingredienti:

– Farina Terre del Conero QM q.b.
– un cucchiaio di zucchero
– un cucchiaio di grappa secca
– una noce di burro ammorbidito
– un uovo
– olio di semi di arachide q.b.

Preparazione:
Impastare e tirare una sfoglia sottilissima. Tagliare dei rettangoli di pasta di circa 6x10 cm ed eseguire con una rotella tre tagli paralleli al centro per intrecciare la sfoglia. Friggere in abbondante olio di semi di arachide alla temperatura di 170˚.



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Terre del Conero Agricoltori per Natura, soc. coop. agr. Via Peschiera 30, 60020 Sirolo (AN) P.IVA 02474980428
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale